パティシエおすすめの業務用アイスクリーム
アイスクリーム、自分で作ろうとなったらアイスクリームメーカーがいるし、混ぜながら凍らせていくのも時間がかかって大変。
特に、小さな飲食店さんやパティシエ不在のレストランなど業務用のアイスクリームを使用することが多いですよね。
でも、メーカーの出しているアイスクリームは種類がありすぎて……
そんなお悩みを解決します!
様々なメーカーの業務用アイスを試してきた私が、個人的におすすめのアイスクリームをランキング!
このアイスクリームって販売してないんですか?
お客様にここまで言われたとっておきの商品を紹介します!
パティシエおすすめの業務用アイスクリームランキング
これまでに私が使用して、お客様やスタッフに評判の良かったアイスクリームのランキングです。
1位 タカナシ乳業 『焦がしバターの塩キャラメルアイスクリーム』
2位 森永乳業 『塩大福アイス』
3位 ASOジャパン『フランス産ソルトアイスクリーム』
4位 森永乳業 『EXキャラメルアイス』
5位 ASOジャ...