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お菓子のレシピでは卵黄を使うものが多いので、どうしても卵白が余ってきます。 卵白だけで何か作ろうと思っても、泡立てるのはめんどくさいしそのまま使えるのはフィナンシェとかラングドシャ、、 正直飽きたなあ、、 そんなマンネリ打開に混ぜて焼くだけ卵黄を使わないチーズケーキを作ってみてはどうでしょうか？ 使用量はそんなに多くはないですが18センチの型で約2個分の卵白を消費できます。 焼いているのにレアチーズケーキのようなトロっとした口当たりです。 卵白だけベイクドレアチーズケーキを作りましょう 準備 クリームチーズは常温に出してやわらかくしておく。型にシュトロイゼルを敷き170～180℃のオーブンできつね色になるまで焼いておく。オーブンは200℃で予熱しておく。 卵白だけベイクドレアチーズケーキの材料（18センチデコ缶1個分） 　本格的な味にしたい場合は、ヨーグルトじゃなくてサワークリームを使うのがおすすめ！ 半量をサワークリームにしてもいいよ！ 卵白だけベイクドレアチーズケーキ の作り方 ...