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2020-08

製菓材料・道具

スタンドミキサーのおすすめは2Way!

家でお菓子作りをしようとすると場所と道具が必要となってきます。 泡立て作業が必要となるお菓子ならなおさらです。   手作業で泡立て器を使うと疲れてしまう !    ハンドミキサーを使うと手が離せなくなる……。   スタンドミキサーを買ってもキッチンが狭いと置き場所に困る……。   実はそんな方にオススメのミキサーがあるんです! 厳選して3つのスタンドミキサーをご紹介いたします。 ハンドミキサーとしても使える!スタンドミキサーのおすすめは2Way! ハンドミキサーを固定してスタンドミキサーとしても使えるものがあります! ここでは3つ、ご紹介します。 貝印 ターボ ボール付ハンドミキサー 安心できるメーカーで一番口コミが多かったコチラ。 Twitterの口コミを紹介します! 貝印 ターボ ボール付ハンドミキサーDL-2392 9180円が2718円 70%オフ 評価が多く、かなり良い5段階スピード調節ターボ機能とパワーアップボタンの採用で10段階のスピ...
2023.08.15
レシピ

【簡単レシピ】混ぜて敷きこむだけ!プロの教えるタルトの土台5選

タルトを作りたいなーと思っても、パートシュクレやパイ生地をイチから作るのって正直めんどくさいですよね。 ここでは、市販のクッキーなどで作る簡単なタルト台のレシピを集めてみました。  砕いたクッキーと溶かしたバターとを混ぜて型に敷きこんだらOK!  チーズケーキやフルーツタルトなど、お手軽に作りたい時にぜひ試してみてください。 【簡単レシピ】タルトの土台5選 (18センチデコ缶1台分) それでは順番に紹介いたします。 分量はだいたい18センチのデコ缶1台分に敷き詰められる量をのせましたが、型の種類や好みによって調節してください。 全粒粉のタルト土台 一番ベーシックに色々と使えるタイプです。 全粒粉ビスケット110無塩バター17  普通のビスケットでもいいよ!  こんなケーキにオススメ! ・瀬戸内レモンのベイクドレアなチーズケーキ ・5月が旬のチェリーだけど、、フレッシュでも缶詰でも作れるチェリーのタルト グラハムクラッカーの土台 グラハムクラッカー90無塩バター45 ...
2023.08.15
レシピ

 【簡単レシピ】マロンクリームタルト

缶詰のマロンクリームを使った、混ぜるだけ簡単マロンタルト。 焼き時間も少ないので、手間もかかりません。 そのままでも、生クリームなどを飾っても美味しく頂けるマロンタルトのレシピです。 【簡単レシピ】マロンクリームタルトを作りましょう 順番に作り方を紹介いたします。 使用するマロンクリームのオススメはサバトンです。 厳格な選別基準により1世紀以上も愛されているサバトン社。長く愛されるのには理由があります。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b=b||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.scripts;(b.q=b.q||[]).push(arguments)}; c.getElementById(a)||(d=c.createElement(f),d.src=g, d.id=a,e=c.getElementsByTagName("body"),e.appendChild(d))}) (wi...
2020.09.23
製菓材料・道具

ゼリーも冷凍できる!イナアガーFを使えば解凍後も大丈夫

ゼリーって冷凍して解凍したらもう食べれないよね? ゼリーを冷凍して解凍したら、激しく離水してしまって食べられる状態ではなくなってしまいますよね。 ゼリーを冷凍すると、水分が結晶化して氷結するため、元のテクスチャが変化する可能性があります。通常のゼリーの柔らかさやプルプル感は失われてしまいます。 でも、ゼラチンや寒天ではなく、アガーを使えば離水も軽減されて口当たりもなめらかなままなんです! あつーい夏には、ひんやりプルプルのゼリーが食べたくなっちゃいますよね。 伊那食品工業のイナアガーFを使えば解凍しても美味しく食べられるよ! 一度にたくさん作って冷凍できればラクチンですよね! ここではイナアガーFとそれを使用したゼリーのレシピをご紹介いたします。 ゼリーも冷凍できる!イナアガーFを使えば解凍後も大丈夫 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b=b||function(){arguments.currentScript=c.curre...
2023.08.15
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