レシピ

【簡単レシピ】混ぜて敷きこむだけ!タルトの土台5選

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タルトを作りたいなーと思っても、パートシュクレやパイ生地をイチから作るのって正直めんどくさいですよね。

ここでは、市販のクッキーなどで作る簡単なタルト台のレシピを集めてみました。

 砕いたクッキーと溶かしたバターとを混ぜて型に敷きこんだらOK! 

チーズケーキやフルーツタルトなど、お手軽に作りたい時にぜひ試してみてください。

http://oeufoeuf.xsrv.jp/%e4%b8%80%e8%a6%a7/

【簡単レシピ】タルトの土台5選 (18センチデコ缶1台分)

砕いたタルト

それでは順番に紹介いたします。

分量はだいたい18センチのデコ缶1台分に敷き詰められる量をのせましたが、型の種類や好みによって調節してください。

全粒粉のタルト土台

一番ベーシックに色々と使えるタイプです。

全粒粉ビスケット110
無塩バター17

 普通のビスケットでもいいよ! 

グラハムクラッカーの土台

グラハムクラッカー90
無塩バター45
こんなケーキにオススメ!

くるみ入りパイ生地の土台 

 くるみはオーブン(170℃で8~10分)かフライパンでローストしてね! 

 混ぜる前に軽く砕いたらOK!

ソーダクラッカー78
くるみ24
無塩バター60
こんなケーキにオススメ!

ヘーゼルナッツクラフト

 ヘーゼルナッツも、くるみと同じようにローストするよ! 

 ただ、ミキサーなどで細かく砕いて合わせてね。

ヘーゼルナッツ(皮無し)105
無塩バター18
グラニュー糖18
こんなケーキにオススメ!

・固めるだけ簡単!ミルクチョコレートのタルト

(このケーキは焼かないので、土台はオーブンで焼いておいたほうがいいです。170℃で10分くらい)

オレオクッキーのタルト土台

オレオクッキー88
無塩バター45

 オレオクッキーは、中のクリームを外して使ってね! 

 めんどくさかったらそのままでも……。

オーブンはメーカーや大きさにより異なるので、焼き時間・温度はあくまでも目安です。

【簡単レシピ】タルトの土台5選 まとめ

チーズタルト

いかがでしょうか。

全粒粉やナッツ入り、オレオクッキーなど5種類のタルト台のレシピを承知いたしました。

作るケーキに合わせて、アレンジを楽しんでみてください。

タルトの土台5選で使用した材料

チョコタルト

♢18センチデコ缶 

チーズケーキやアパレイユを流して焼くタイプの場合、焼いているときに流れ出してしまうのを防ぐため共底のほうが安心なのですが、型から外すときを考えると底取タイプのほうが便利かも。

 心配だったり湯せん焼きするときは、 外側をアルミホイルで包むといいよ! 

♢全粒粉ビスケット

全粒粉のザクザク感はクセになってしまいますよね。

♢ヘーゼルナッツ

皮をむく手間を考えると、少し割高でも皮無を使ったほうがラクです。

『一目でわかるスイーツレシピ』

☟れいろう@peuprofond

https://www.instagram.com/peuprofond/

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