レシピ 作ったソースは冷凍保存で簡単管理
ケーキを皿盛りするときや、デザートに添えたり
アイスクリームに添えたり、、、
色々な種類を持っておきたいけど賞味期限が気になるし管理が大変。
でも度々作るのはちょっとめんどくさい。
コーンスターチを加えたものを冷凍させると、
どうしてももろもろと分離したような状態になります。
そのお悩みを解決します。
作ったソースは冷凍保存で簡単管理
フランボワーズのソースマンゴーのソースチョコレートソースアプリコットのソース
それでは材料と作り方を紹介いたします。
シロップを作る
まずグラニュー糖と水を1:1で合わせて鍋で沸騰させ、シロップを作っておく。
ピューレを合わせる
フルーツのピューレなら何でも！！！
♢特に使えるのはフランボワーズ（ラズベリー）ピューレです。
真っ赤な色も鮮やかでフランボワーズソースをかけるだけで豪華に感じます。
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