レシピ 卵白を使用しない、溶けてなくなるギモーブ（マシュマロ嫌いな方にもオススメ！）
私はマシュマロが嫌いです。
ねっちりしていて口の中にいつまでも残るあの食感が嫌いでした。でもこのレシピに出会って、覆りました！！
口に入れたらもちっ！！スーッ！ととろけるギモーブ。
口どけが良くて何個でも食べれてしまいます。
そして、使用するピューレによって、色々な味が楽しめます。メレンゲを使わないので、素材の味がしっかり感じられるんです☆
卵白を使用しない！くちどけギモーブ
それではレシピと作り方を順番に紹介いたします。
卵白を使用しない！くちどけギモーブ の材料
グラニュー糖150ピューレ100トレモリン①50板ゼラチン7トレモリン②62粉糖・コーンスターチ適量
色粉を足してもいいよ！
トレモリンは転化糖のことです。保水性が高くなります。
準備
粉糖・コーンスターチを2：1で混ぜて用意しておく。
出来たギモーブを絞る鉄板を用意しておく。
丸口12番の口金を絞り袋にセットしておく。
いちごやパッションフルーツ、ブルーベリーなど、いろんな味が作...
