レシピ 【プロのレシピ】リッチなダブルチョコレートブラウニー
チョコレート好きな方にはたまらない、チョコレートチップ入りのダブルチョコブラウニーです。
某外資系ホテルで働いていた時のアメリカ人シェフのレシピです。
溶けかけたチョコレートが口に入るたび幸せで手が止まらなくなります！
順に混ぜてオーブンで焼くだけ簡単レシピです。
ダブルチョコレートブラウニーを作りましょう
ダブルチョコブラウニーの材料と作り方です。
準備
薄力粉とココアパウダーは合わせてふるっておく。卵は常温に出しておく。クルミはローストしておく。チョコレート①はレンジで溶かしておく。オーブンは180℃に予熱しておく。
型は だいたい15㎝スクエア型の大きさのバット2台分です。
ダブルチョコレートブラウニーの材料
a無塩バター78aグラニュー糖128a水36チョコレート①（カカオ分58～64％）153バニラペースト2全卵123b薄力粉70bココアパウダー70b塩1 チョコレート②（カカオ分58～64％） もしくは製パン用の溶けにくいチョコチップ153クルミ153
チョコレート②は①と同じ...