レシピ とろける口当たり！マンゴープリンのレシピ
4月中旬から7月にかけて旬のマンゴー。夏が近づいてくると食べたくなりますね。
今回はそんなマンゴーを使った贅沢なマンゴープリンです。
濃厚でとろける口当たり！
幅広い年代の方に好まれる、やさしい味です。
フローズンヨーグルトを合わせればさっぱりといくらでも食べられます。
とろける口当たり！マンゴープリンを作りましょう
それでは、マンゴープリンのレシピを紹介いたします。
とろける口当たり！マンゴープリンの材料
とろける口当たり！マンゴープリンの作り方
準備
板ゼラチンはたっぷりの氷水でふやかしておく。マンゴーピューレは解凍しておく。タピオカはゆでてシロップに漬けておく。
1. マンゴーピューレとグラニュー糖を混ぜてレンジで加熱する。 2. ふやかしたゼラチンを加え混ぜ溶かす。 3. 氷水をかまして固まらないようにボール底からやさしく混ぜながらあら熱をとる。 4. 牛乳を少しずつ混ぜながら加え、最後にレモン果汁を入れて濾す。 しっかりあら熱をとってから牛乳を合わせないと分離するので注意！...
