レシピ あずきと白玉がトロっと中から、、温かい抹茶のフォンダンショコラ
ホワイトチョコレートを使用した抹茶のフォンダンショコラ。
フォークを入れると中からあずきと白玉がトロっと出てきます！混ぜていくだけ簡単レシピです。
私は実は抹茶が嫌いなのですが、これはなぜか大スキなんです。笑
あずきと白玉がトロっと中から、、温かい抹茶のフォンダンショコラを作りましょう
温かい抹茶のフォンダンショコラ 材料 セルクル6個分
ホワイトチョコレート180無塩バター100全卵110卵黄10グラニュー糖78薄力粉40抹茶パウダー15白玉12個あずき180ｇ
準備
セルクル（6センチ×4センチ）をクッキングシートを敷いた鉄板に並べる。
セルクルより2センチほど高くなるようにカットしたクッキングシートを型の内側にはめておく。
ホワイトチョコ・無塩バターをそれぞれレンジで溶かしておく。
粉と抹茶は合わせてふるっておく。
白玉は冷凍だったら解凍しておく。
〇 バターは熱すぎたらダメ！人肌くらいでチョコレートと混ぜること。
〇 卵は常温に出しておきましょう。冷蔵庫から出したてのもの...